Kleine, feine Brauereien Part 1

Da bin ich doch so mit Bierbewertungen beschäftigt,

dass ich den Blog gar nicht mehr auf dem Schirm hatte.

Was mich und andere Beertaster antreibt, ist ständig neue Brauereien zu entdecken. Mit Bieren, die man nicht an jeder Ecke zu kaufen bekommt.

Deren Bier noch echte Handwerkskunst ist oder die sich kreativ dem Thema nähern. Auf Grund der geringen Reichweite haben diese

in den Bewertungsapps dann auch nur paar wenige Bewertungen.

Beginnen wollen wir heute mit dem Crafthouse4 im Glashüttener Ortsteil Schlossborn.

SCHLOSSBORNer

Hier gibt es sogar einen Bezug zum Motorradfahren. Schlossborn liegt auf dem direkten Weg zum Großen Feldberg im Taunus, quasi meinem Hausberg. Und da gibt es eine typische Taunusimmobilie, in deren Kellerbereich Freitags Abend Bier verkauft wird.
Wo mal ein Schwimmbad war, stehen jetzt Kessel. Vier Enthusiasten machen in bester handwerklicher Manier Bier und füllen es in Bügelflaschen ab. Da es nicht pasteurisiert wird, ist eine Lagerung im Kühlschrank und schneller Genuss anzuraten.
Das Sortiment wechselt je nach Jahreszeit, ein paar Sorten sind ständig im Angebot.
Mein Favorit ist da Pale Ale. Gemäß Beschreibung stark gehopft mit dezenter Bittere, erfrischender Geschmack nach tropischen Früchten, obergärig.

Wenn ihr die Gelegenheit hattet, es zu probieren, lasst es mich wissen.